07/2011: Gian-Luca Itter spielt in der U-13 von Eintracht Frankfurt.

2012: Gian-Luca Itter spielt in der U-14 von Eintracht Frankfurt.

2012: Gian-Luca Itter spielt in der U-15 von Eintracht Frankfurt. 

08/2013: Gian-Luca Itter erhält eine Einladung zum Lehrgang der deutschen U15 Nationalmannschaft.

11/2013: Gian-Luca Itter ist U 15-Nationalspieler für Deutschland [International Under 15 for Germany). 

08/2014: Gian-Luca Itter erhält eine Einladung zum Lehrgang der U16 Nationalmannschaft im August 2014. 

2014: Gian-Luca Itter ist U16 Nationalspieler für Deutschland (Germany national under 16 football team).  

2015: Gian-Luca Itter ist U17 Nationalspieler für Deutschland (Germany national under 17 football team).  

05/2016: Gian-Luca Itter nimmt für Deutschland an der UEFA European Under-17 Championship (U-17 Europameisterschaft) in Aserbaidschan teil.   

08.08.2016: Benjamin Henrichs von Bayer Leverkusen und Gian-Luca Itter vom VfL Wolfsburg werden vom DFB mit der Fritz-Walter-Medaille in Gold ausgezeichnet. Benjamin Henrichs setzte sich im Bereich der U-19 gegen Philipp Ochs (TSG 1899 Hoffenheim) und Maximilian Mittelstädt (Hertha BSC) durch.  Im Bereich der U-17 Junioren konnte ich Gian-Luca Itter gegen Kai Havertz (Bayer Leverkusen) und Arne Maier (Hertha BSC) durchsetzen.  

01.01.2017: Fußball-Bundesligist VfL Wolfsburg hat die Verträge mit den deutschen U-17 Nationalspieler Davide Itter (17) und Gian-Luca Itter (17) bis zum 30.06.2021 verlängert.  

2017: Gian-Luca Itter ist U19 Nationalspieler für Deutschland (Germany national under 19 football team). 

2018: Gian-Luca Itter ist U20 Nationalspieler für Deutschland (Germany national under 20 football team). 

11.01.2021: Linksverteidiger Luca Itter (22) vom SC Freiburg wechselt bis zum Saisonende auf Leihbasis zum Zweitligisten SpVgg Greuther Fürth.

13.05.2021: Linksverteidiger Gian-Luca Itter (22) vom SC Freiburg bleibt dem Zweitligisten SpVgg Greuther Fürth für ein weiteres Jahr auf Leihbasis erhalten.

03.06.2022: Der Bundesliga-Absteiger SpVgg Greuther Fürth hat den vom SC Freiburg ausgeliehenen Linksverteidiger Luca Itter (23) für drei Jahre bis zum 30.06.2025 fest unter Vertrag genommen.